ভিডিও লিংক নিচে দেয়া আছেঃ
মুরগির মাংস পছন্দ করে না এমন মানুষ খুজে পাওয়া কষ্টকর। বর্তমানে পল্টি মুরগীটা অন্য মুরগীর চেয়ে দামে কম বলে এতোই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যে এই ফার্মের বা পল্টি মুরগী আমাদের প্রায় সকলের ফ্রিজে থাকে।
কিন্তু এই মুরগিটা আমাদের শরীরের জন্য কতটা ক্ষতির কারণ তা অনেকের অজানা। আমারা জেনে শুনে অনেকেই নিজের ক্ষতি করে বা অনেকেই না জেনে নিজের ক্ষতি করে থাকে তাই আজকে বিস্তারতি জানুন এবং পল্টি মুরগী থেকে সচেতন হোন।
মাংস খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার। মাংস আমাদের আমিষের চাহিদা পূরণ করে।তবে আমারা যে পল্টি বা ফার্মের মুরগীটি প্রচুর পরিমানে খাই তা উপকারের চেয়ে ক্ষতির পরিমাণ বেশী। ক্ষতির পরিমাণ তাও আবার নির্ভর করে খাওয়ার সিস্টেমের উপর।খাওয়ার সিস্টেম বলতে আমরা যদি মুরগীর মাংসকে সিদ্ধ করে খাই তাহলে এতে উপকার বেশী কেনন মাংস সিদ্ধ করলে এর মধ্যে থাকে গুনাগুন নষ্ট হয় না।
তবে সেই মাংস যদি তেলের মধ্যে ভেজে বা পুড়িয়ে খাই এতে মাংসের মধ্যে থাকা সকল গুনাগুন নষ্ট হয়ে যায়। তাছাড়া এই বিষয়ে বিষেষজ্ঞরা বলেছেন যে মুরগীর পুড়া অংস খেলে এতে ক্যান্সারও হতে পারে।
তাছাড়া আমরা মুরগির মাংসকে অনেক দিন তাজা রাখতে ফ্রিজে রাখি। অনেক দিন ফ্রিজে রাখার কারণে মাংসের সকল গুনাগুন নষ্ট হয়ে যায় এবং এর মধ্যে বাসা বাদে ক্যান্সারের উপাদান। তাছাড়া আমরা রেস্টোরেন্টে মুরগীর মাংসের যে বিভিন্ন রেসিপি খাই এতেও রয়েছে অনেক ঝুকি কেননা রেস্টোরেন্টের বাবুর্চিচা স্বাদের জন্য বিভিন্ন কেমিক্যাল ব্যবহার করে আর তা খেলে ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন রোগ হতে পারে।
এভাবে নানা ক্ষতি হতে পারে মুরগীর মাংস খেলে তাই আজ থেকে সচেতন হোন এবং নিউজটা শেয়ার দিয়ে সকলকে জানার সুযোগ করে দিন। মুরগির মাংসের সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানতে নিচের দেয়া লিংকে ক্লিক করুন।
ভিডিওর লিংকঃ https://youtu.be/qH_Cp52jI3k